3 gode restauranter i Kühlungsborn – Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn, som vi giver vores anbefalinger til. Det er tre meget forskellige steder, i varieret prisklasser. En by som Kühlungsborn ved den Tyske Riviera, tilbyder masser af muligheder, for at få en god spiseoplevelse og udbuddet er stort.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Bülows Steak Restaurant

Bülows Steak Restaurant ligger på Hotel Polar-Stern og er den første 3 gode restauranter i Kühlungsborn. Her spiste vi en middag. Vi trådte indenfor i de hyggelige lokaler med lidt dæmpet lys, træborde og stole, blomster og levende lys på bordene. Stemningen var i top og vi fik et bord med godt udsyn, hvor vi kunne skimte havet.

Vel placeret ved bordet med den hvide dug, smukke glas og stofservietter fik vi vores menukort. Vi talte lidt med vores tjener og spurte efter hans anbefalinger. Hans anbefaling var halloumi til forret og til hovedret ville han anbefale, en bøf af filet fra USA. Vi lænede os op ad hans anbefalinger og bestilte desuden en fadøl samt et glas hvidvin.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Forretten

Forretten blev serveret og vi fik en tallerken til deling. Her var der 4 stykker halloumi, lidt grønsager og dip til. En forret som er restaurantens signaturret.  Osten var grillet perfekt og det var velsmagende med dippen og det friske brød til.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Hovedretten

Den ene af os havde nu skiftet hvidvinen ud med en udmærket rødvin. Vi fik begge en stor bøf af oksefilet som var toppet med kryddersmør. Dertil var der en kæmpe bagekartoffel med cremefraiche i og en skål blandet salat. Bøffen som havde hovedrollen i dette måltid, var stegt til perfektion, var mør og vi nød det meget lækre kød. Tilbehøret var rimeligt og velsmagende.

Efter vores hovedret spurgte vores tjener: Har i lyst til en snaps? Hmm snaps? Den ene af os sagde: Ja – tak, den anden bestilte kaffe.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Dessert

Nu efter hovedretten, snapsen og kaffen sad vi alligevel og blev fristet til dessert. Derfor bestilte vi to desserter. En is med Baileys og en creme brulé. Det var to lækre desserter, hvor isen med Baileys var en klar vinder.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Anmeldelse af Bülows Steak Restaurant

Vi var rigtig glade for vores madoplevelse på Bülows Steak Restaurant, der var god service og stemningen var hyggelig. Prisen er i den dyre ende, hvis du bestiller bøf men er bestemt pengene værd. En restaurant hvor du kan kigge på havet, imens du nyder dit måltid eller kan sidde udenfor om sommeren.

Edel & Scharf

Carrywurt med champagne? – Ja det kan du faktisk få på Edel & Scharf. Det skulle vi selvfølgelig prøve, så valget blev dette sted til vores frokost. Edel & Scharf  som ligger nede ved Marinaen, tilbyder kun servering udenfor.

Solen skinnede, der var tæpper i stolene og opsat el – og gasvarmere, så selvfølgelig skulle vi sidde her, med udsigt til havnen. Vi talte lidt med den venlige tjener og spurte hvad vi skulle spise. Hun fortalte om en masse muligheder, som vi kunne vælge imellem til vores frokost.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Vores frokost valg

Vi valgte til vores frokost Edel & Scharft De Luxe Menu og en klassisk carrywurt sammen med en tallerken pomme frites. Vi fik serveret retterne og den ene af os fik selvfølgelig champagne til. Den anden af os drak lidt varm øl, lidt underligt men meget velsmagende.

Maden var lækker, pølserne smagte virkelig delikat af karry uden det var for meget. Dressingen var perfekt, pomme fritterne lækre sprøde og vi nød vores måltid og det anderledes koncept med champagnen.

Hardy Erdmann som ejer stedet, kom forbi til en snak med os.

Han fortalte:

Jeg ville gerne gøre noget andet og lave det lidt eksklusivt. Derfor spiser du også af rigtige tallerkner og med træ bestik – ikke noget plastik her. Pølserne er lavet hos den lokale slagter efter min opskrift og dressingen til pølserne lavet jeg selv.

Hardy har også en restaurant på strandpromenaden, hvor det er mulighed for at sidde både inde – og eller udenfor.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Anmeldelse af Edel & Scharft

Sjælden har vi smagt så lækre carrywurst og dressingen var vildt lækkert. Konceptet, den venlige betjening og servicen uden plastik, var en god oplevelse. Prisen er lav, kvalitet i orden og stedet meget charmerende. Vi kommer gerne igen.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Wiener Cafe Arendsee

Wiener Cafe Arendsee ligger på hotel Upstalsboom Hotelresidenz & SPA og er den sidste af 3 gode restauranter i Kühlungsborn. Den blev vores valgt til vores aftensmad. Cafeen er hyggelig og smukt indrettet og kendt for sine lækre Wiener kager. Du sidder i smukke lokaler, har udsigt til havet og om sommeren er det mulighed for at sidde udenfor.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Vores middags valg

Vi havde set, at de havde snitzel på menukortet, så det blev vores valgt. Vi bestilte to fadøl og to gange snitzeler. Vores snitzel var lækkert tilberedt toppet med citron. kapers og lidt benfri sild. De lækre sprøde stegte kartofter var tilsat lidt bacon og løg. Dertil fik vi en skål salat.

Vores dessert blev to kager med kaffe til. WOW det var virkelig lækre kager, som vi husker dem, fra da vi var i Wien og kaffen var perfekt.

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

3 gode restauranter i Kühlungsborn - Tyskland

Anmeldelse af Wiener Cafe Arendsee

Snitzelen, kartoflerne og salaten var godt tilberedt og bestemt mere end bare cafe-mad. Signaturen for stedet er kagerne og de levede helt op til de bedste kager vi har fået i Wien. Prisen på stedet er i mellemklassen men desværre lukker stedet allerede kl. 18.

Bonus info: Alle 3 gode restauranter i Kühlungsborn, havde kun menukort på tysk men de er meget venlige til at hjælpe med oversættelse.

OnTrip.dk har skrevet dette indlæg i samarbejde med Ostseebad Kühlungsborn. Indhold, meninger og billeder er som altid helt vores egne. #kuhlungsborn #tyskeriviera

  • 2017 (februar)