Anmeldelse af frokost Comwell Kongebrogaarden – Middelfart, Danmark

Anmeldelse af frokost Comwell Kongebrogaarden blev indtaget, omgivet af smuk natur og med udsigt til vandet. Stedet ligger lige ved siden af den gamle Lillebæltsbro så vi gik en lille tur ud på molen. Vi kiggede på bådene i havnen og fik en fantastisk udsigt til både den gamle og lidt længere væk, den nye Lillebæltsbro.Frokost på Comwell Kongebrogaarden, DanmarkFrokost på Comwell Kongebrogaarden, DanmarkFrokost på Comwell Kongebrogaarden, DanmarkFrokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Ankomsten til Restaurant Dannebro

Formålet med vores besøg var, at nyde en frokost på restaurant Dannebro med dens smukke udsigt. Vi trådte ind i Kongebrogaarden, som er hyggeligt indrettet og med det samme gav os en fornemmelse af masser af charme. En venlig kvinde i receptionen oplyste, at der var åbent for frokost i restauranten og fortalte hvor det var.Frokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Lokalet

Forventningsfulde trådte vi ind i lokalet og blev glædeligt overrasket. Vi var de eneste i restaurant Dannebro, så vi kunne få et bord helt henne ved vinduet. Lokalet var nyrenoveret med lækre møbler, rå træborde, stofservietter, levende lys samt en lille grøn plante og en helt fantastik udsigt til vandet.

Det var heldigvis ikke længere de lidt kedelige gammeldags lokale, som vi havde set billeder af på Comwells hjemmeside. Der var rig mulighed for at vi kunne have siddet udenfor og nyde vores frokost, men desværre var vejret ikke med os. Denne dag var det blæsende, koldt og regnfuldt, så vi holdt os indenfor.Frokost på Comwell Kongebrogaarden, DanmarkFrokost på Comwell Kongebrogaarden, DanmarkFrokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Frokost på Comwell Kongebrogaarden, DanmarkFrokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Drikkevare og menukort

Den venlige tjener kom med vores menukort, hvor vi havde muligheden for at bestille smørrebrød, forskellige fiskeanretninger, ost og salater. Vores valg blev smørrebrød og et stjerneskud. Vi valgte, at vi som drikkevarer ville nyde den allerede stillet isvand til vores frokost.

Vi fik serveret lune friskbagte boller med koldt smør og fik senere tilbudt mere brød. God service.Frokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Smørrebrød

Vi valgte to stykker smørrebrød. Det ene var med nye kartofler, håndpillet rejser, ærter og hønseskind sammen med en skål med mayonnaise. En utraditionel og anderledes sammensætning, men det fungerede overraskende godt.

Kartoflerne var kogt perfekt, ærterne var friske, rejerne var virkelig lækre friske og velsmagende. Så var der lige det med hønsekind som var en overraskelse. Helt tyndt sprødt skind, som knasede når du spiste det. En anderledes og spændende smag. Denne kartoffelmad nåede nye højder og var en positiv oplevelse.

Det andet stykke smørrebrød var Roastbeef, bearnaise, rødløgskompot og ristede løg. Endnu en utraditionelle og spændende sammensætning, som viste sig at være perfekt. Det kolde møre kød, den fede bearnaisesovs, den søde løgkompot, tilsat de knasende ristede løg udgjorde det for en fest i munden. Løgene var hjemmelavet og havde en helt speciel og lækker smag.

Smørrebrødet var en god oplevelse. Dejligt at der bliver leget med de gamle traditioner og opleve, at få det serveret på en ny måde. Det eneste vi kunne have ønsket var, at rugbrødet havde været lidt mere friskt.

Frokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Frokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Stjerneskud

Vi valgte desuden at prøve stjerneskuddet. En smørstegt rødspættefilet, rømørejer, ørredrogn og luftig tomat mayonnaise. Rødspætten var lækker og dejligt den var smørstegt og ikke smidt i en friture.

Kombinationen af fisken, som blev serveret på et stykke hvidt brød sammen med de salte ørredrogn samt de velsmagende rejer var lækker. Tomat mayonnaisen som var pisket så det var let og luftig var en behagelig fornyelse, i stedet for den sædvanlige tunge thousand island dressing.

Et velsmagende stjerneskud, hvor fornyelserne var en forbedring af det traditionelle stjerneskud. Vi havde dog fortrukket at mayonnaisen havde været serveret i en skål, da hele stjerneskuddet nærmest svømmede i den og det kom til at fylde for meget i retten. Vi ville heller have haft muligheden for selv at kunne dosere den.

Frokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Frokost på Comwell Kongebrogaarden, Danmark

Anmeldelse af frokost Comwell Kongebrogaarden

Vi havde en rigtig god gastronomisk oplevelse på restaurant Dannebro på Kongebrogaarden. Vi fik en rigtig god velsmagende mad med friske råvare og en blev perfekt service i smukke omgivelser med en fantastisk udsigt. Bestemt en oplevelse vi kommer tilbage til og som vi kan anbefale til andre.

En lille ting, som vi blev lidt irriteret over var, at ved betaling af regningen var der lige pludselig kommet DKK 30 oveni den forventende pris. Det var for isvand. Måske fair nok, da vi ikke købte andre drikkevare, men det skal selvfølgelig oplyses på forhånd. En uheldig slutning på en rigtig god frokost, i smukke omgivelser både indenfor og udenfor.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Translate »