Anmeldelser af Da Kitchen Kahului – Maui, Hawaii

Anmeldelser af Da Kitchen Kahului er stedet, hvor vi kunne opleve de lokale. Spise den lokale mad, mærke en autentisk stemning og prøve alle specialiteterne på Maui. Stedet har flere restauranter på Maui, men den “rigtige” ligger i Kahului og er indretningsmæssigt nærmest det som vi vil betegne som et cafeteria.

Maui

Lokalet

Der var pakket med borde på det rimelig lille sted og vi fik anvist et bord. Herefter satte vi os i de grønne plastik stole. Da vi ankom, var der faktisk ingen pladser, men vi ventede kun i 10 minutter før vi fik et bord. Gæsterne på stedet var primært lokale men der var dog også sneget sig et par enkelte turister ind på dette sted. Selvom det ligner et cafeteria var stemning hyggelig.

Da Kitchen Kahului - Hawaii

Maui

Menukortet og bestilling

Den venlige tjener kom hen til os med det menukort og vi bestilte vores drikkevarer. Udover menukort var der også en stor tavle med alle deres specialiteter. vi kiggede en del og prøvede at få et overblik over hvad vi skulle spise og talte med vores tjener. Efter lidt tid havde vi endelig bestemt os.

Maden

Vi havde på en rejseblog læst, at “Deep Fried Musubi” skulle være en Hawaii specialitet, så der var ingen vej uden om, den skulle bestilles. Desuden bestilte vi Kalua pork og fisk.

Deep Fried Musubi

Deep Fried Musubi kan bedst beskrives som Spam (Java bov lignede), der var pakket ind i sushi ris og tang, sluttelig blev det så lige inden servering friturestegt. En meget underlig kombination af smage. Vi havde meget delte meninger om denne ret. Tore synes det var ok og en sjov smagsoplevelse. Annette synes det var virkelig forfærdeligt, tangerende til ulækkert.

Kalua pork

Kalua pork, er langtidsstegt svinekød der bagefter bliver revet fra benet. Det er også en Maui specialitet og smager lidt som en flæskesteg, der havde fået for længe. Dertil fik vi ris og en slags tomatsovs.

Fisk

Fisken vi fik serveret var en marlin fisk. Den smagte simpelthen forrygende. Det var godt og en super fint fisk som var stegt til perfektion. Hertil blev der serveret ris, en form for tatarsovs og grønsager.

Maui

Maui

Da Kitchen Kahului - Hawaii

Anmeldelser af Da Kitchen Kahului

Da Kitchen var en rigtig god og spændene oplevelse. Portionerne var store og priserne lave. Betjeningen var måske ikke så organiseret, men meget venlig. Det var en god autentisk oplevelse og vi kan kun give en positiv anmeldelse.

Følg rejsebloggen OnTrip.dk på FACEBOOK, INSTAGRAM og TWITTER.