Hermed vores bud på gode restauranter i Tbilisi. Der er alt fra den lille cafe på fortovet, en restaurant med udsigt til en i turistgaden. Vi besøgte den moderne restaurant og fik det bedste mad i Tbilisi, i en restaurant hvor vi var omgivet af vinflasker.

Middag på Bernard Sushi

Tæt på Frihedspladsen og lige overfor hotel Ibis Styles Tbilisi Center lå Bernard Sushi. Grunden til at vi fik lyst til at besøge stedet, var fordi vi kunne sidde udenfor, på en overdækkede terrasse og dermed følge med i livet på i den lille gade. Der var selvfølgelig også mulighed for, at sidde indenfor i de hyggelige lokaler.

Stedet var moderne og kunne have være en restaurant, i et hvilket som helt europæisk land. Vi besøgte stedet et par gange under vores besøg i Tbilisi og hver gang var både servicen og maden god.

Menukortet fandt vi via en app som vi skannede ind på vores IPhone.

• Til drikkevarer bestilte vi en karaffel af deres hjemmelavede lemonaden som smagte virkelig godt.

De bedste retter vi fik på Bernard Sushi var dog ikke sushi men det var.

• Avokadosalat
• Pasta med 4 forskellige slags oste.
• Kylling marineret i sød/sur sauce.
• Deres hjemmebagte brød.

Prisen lå i den dyre ende men det var et godt sted at hygge sig, se på livet i gaden og de serverer også en rigtig god kaffe. Det var bestemt en af de gode restauranter i Tbilisi.

• Adresse: G.tabidze St

Frokost på Cafe Sololaki

Denne lille cafe lå også i nærheden af Frihedspladsen. En cafe som også havde et par borde udenfor på fortovet med udsigt til et stort husmaleri. Cafeen havde hængt en del vandkander med blomster i udenfor på den ellers meget faldefærdige bygning.

Vi stoppede op på dette charmerende sted og spiste en frokost.

Vi fandt et ledigt bord udenfor og en venlig kvinde spurgte os hvad vi ønskede.

Vi bestilte:

• Vand
• Kaffe
• Pandekager som var fyldt med skinke og ost.

Det var et simpelt men velsmagende måltid som blev nydt midt i den pulserende by. Prisen var rimelig og servicen god.

• Adresse: Mikhaila Lermontova, 9

Middag på Badagoni House

En af de rigtig gode restauranter i Tbilisi var Badagoni House som lå på Frihedspladsen og var superhyggelig indrettet, nede i en kælder, hvor vi var omgivet af en masse vinflasker. Stedet havde også et vinudslag med deres egne producerede vine.

Efter vi havde fundet et bord og kom vores venlige tjener og spurgte hvad vi ønskede at drikke.

Vi svarede: En Bagagoni rosevin som smagte forrygende.

Til middagen bestilte vi:

• Forretter: Cremet svampesuppe og tun salat med lækkert frisk brød til.
• Hovedretter: Stegte kartofler med grillede grønsager og oksekøds kebab med fladbrød og dyppelse. Langtidsstegt oksekød med kartoffelmos.

Det var en af vores bedste måltider i Georgien. Servicen og omgivelserne var i top og prisen var rimelig. Desuden kunne vi bagefter gå op på anden sal, hvor vores værelse var. For ovenpå restauranten lå nemlig Badagoni Boutique Hotel Rustaveli.

• Adresse 4. Liberty Square

Frokost på Funicular Restaurant Complex – restaurant Chela

Højt oppe på Mtatsminda bjerget lå der et helt kompleks med restauranter og en funicular som kunne tage en op – og eller ned af bjerget. Det er nok ikke lige, en af de gode restauranter i Tbilisi men de serverede en specialitet og udsigten over byen er gudesmuk.

Vi valgte at spise frokost på stedet og vi var heldige, at finde et bord udenfor på terrassen, så vi kunne nyde udsigten.

• Vi bestilte et lemonader.
• Maden var pomme frites, tomat-agurk salat og et georgiansk brød med fyldt af kød og ost.

Vi var selvfølgelig også nød til at have dessert. Stedet er kendt for deres ponchiki. Det var en slags doughnuts som var fyldt med creme, så det bestilte vi også sammen med en kop kaffe.

Det var ikke den store madoplevelse selvom deres ponchiki faktisk var overraskende gode. Udsigten opvejede dog den middelmådige madoplevelse og prisen var rimelig.

Bonusinfo: Man kan enten tage en taxa til og fra stedet eller benytte sig af deres funicular som koster DKK 30 hver vej.

• Adresse: Mtatsminda plateau

Frokost på restaurant Baoma

I Tbilisi gamle historiske bydel ligger Shardeni gaden som er turistet og fyldt med restauranter, barer, cafeer og natklubber. Vi hoppede i turistfælden selvom det nok ikke lige er her, hvor de autentiske og gode restauranter i Tbilisi ligger.

Vi fandt et sted som så hyggeligt ud. Det var fyldt med blomster, havde stole med pudder og tæpper og her fandt vi en plads udenfor, på den overdækket terrasse.

Vores tjener kom og han spurgte os: Hvad ønsker I at drikke?

Vi bestilte en kande af deres hjemmelavet lemonade.

Han kom med den sammen med det turistede menukort med billeder.

• Vi valgte tomatsalat og kyllingesandwich med pomme frites.

Maden var ok uden at være noget særligt men stemningen, lemonaden og servicen fejlede intet.

• Adresse: Erekle II st.11

Gode restauranter i Tbilisi

Der er masser af gode restauranter i Tbilisi i alle prisklasser. Lige fra den lille lokale restaurant til dem der serverede gourmetmad. Der var et rimelig udvalg af de forskellige verdenskøkkener men vi syntes, at det georgiske køkken var virkelig lækker mad, så det fortrak vi.

• Rejsetidspunkt april.

Rejsebloggen OnTrip.dk på FACEBOOK, INSTAGRAM og X